我家住在素有“鱼米之乡”美誉的水乡古镇——时堰。这里人杰地灵、风景如画、物产丰富。既有清代水利学家冯道立的故居，又有纵横交叉、星罗棋布的大小河道。河道中碧波荡漾、鱼虾成群，更有那七八月间总让人垂涎而回味的菱角。
清明时节，养菱人就会把一桶桶菱角种运上船再抛撒入河，等待它生根、长叶、开花、结果。菱角种生根只是几天的事，而小小的菱盘却足需要两三个月才可以长出，刚长出的小菱盘嫩嫩的，绿绿的，河面上到处星星点点，煞是好看！渐渐地，叶子长大了，颜色也变深了，从它们之间冒出一朵朵洁白无瑕的小菱花，娇羞迷人，衬托着那绿色的菱盘，显得格外引人注目。
九月了，菱角儿一个个被采菱人摘下来装上船，再挑到街市上或巷间叫卖。按我们这儿的习俗：菱角儿呀，嫩的生吃，老的煮着吃。嫩菱角尝起来，又脆又甜，清香可口。老菱煮熟了，身上那一层原本绿色的外壳就会呈灰色，去壳一瞧，显出米色“元宝”形身躯。尝一尝，滑润的感觉就出来了，还微微带点清香，细细品尝，就会越吃越显得好吃。
菱角儿不仅好吃，长得也挺有特色。三角形身躯，尖如针角头，把这故乡的特产装点得更加精巧可爱。
我爱家乡，更爱家乡的菱角。
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