有些人认为必须通过吃钙保健品才能迅速补钙，通过食补已不足以补充人体需要的钙质。也有人认为，能从日常膳食中获得足够钙，不需补钙。其实这两种观点都是错误的，那么什么才是正确的补钙方法呢？
赵教授说，对于一般性缺钙，通过调整饮食结构，多吃豆类、牛奶、肉类等食物就可以改善。对于中度和严重缺钙者才需要服用药物和保健品。
一般性缺钙者补钙方法
对于一般性缺钙的人群，尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶，每100克鲜牛奶含钙120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克；每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙，便能基本满足人体对钙的需要，值得注意的是，在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。
那么，怎样饮食才能促进钙吸收？
维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
食补是补钙最佳途径，尤其中老年人更应多食含钙丰富的食物，少用药补，以避免药物产生副作用。
中度和严重缺钙者补钙方法
对于中度和严重缺钙的人群，除按照一般性缺钙者的食疗补钙方法饮食外，还应该再加上药物补钙，因为对于这类人群，食物中的钙量已不能满足补钙的要求。具体药补方法及剂量请咨询相关的医师，严格按照医生的要求进行。
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