肝热兼有胃火的人，一开口说话，口气就毫不掩饰地从内脏冲出来，令人闻而生畏。这种说大不大，说小不小的问题，其实绝对可医治。别以为口臭事小就置之不理。其实，口臭既可以是内脏失衡的反映，也可以是口腔疾病如蛀牙、鼻窦炎的表徵。
属於肝热型的口臭患者，首务当然是清肝热。也许你不明白，肝热与口气有何相关？最简单的解释，是因为肝热会令人口苦口乾；口腔内的水份不足，细菌自然增加，一开口就滋味无穷。
至於肝热从何而来？罪魁祸首最少有两个：（一）捱夜；（二）热气食品。这两个原因相同之处，是令肝脏充血，造成中医所谓的肝热。
捱夜之人，打乱了正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，於是只好努力加班工作，将积存的体内杂质和毒素清除。这无疑加重了肝脏本身的负担。根据脏象学说，肝属木，肾属水，而水生木，所以肝火上亢，肾水就变相消减。肝和肾听起来好像是风马牛各不相干，但其实两者息息相关。当一个人捱了夜後，不但肝火盛，更会肾水不足。
药疗方面， 先用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎，每天饮用。另外，酌加养阴之物如石斛，作用是滋养肾水，使肝肾两脏更趋平衡。
肝太热者，可白菊花、夏枯草、白芍煲水，日常当水饮。如嫌味苦，可调蜜糖饮用，减轻苦味。另外。亦可自制漱口水，用以上方剂煲茶，另加桑白皮（清肺热），特别适合抽烟人士享用。
食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。
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