现在，很多人都知道维生素C是个好东西，不但人体不能缺少它，而且它有美白皮肤的作用。医学专家提醒爱美的女性朋友们，维生素虽然能美白皮肤，但是不宜滥用，滥用维生素C会不利身体的健康。
一项新的研究显示，服用维生素C丸可能加剧动脉硬化；美国心脏协会德怀尔等人对573名外表上看来健康的中年男女进行检查，这些人中有30%经常服用各种维生素C丸剂。虽然调查发现没有明显的证据证明从食物中摄取大量的维生素C或每日进食多种维他命丸的确对健康有伤害。但那些服用维生素C丸者，颈部的大动脉壁迅速变厚。如果服用更多的维生素C丸，变厚的速度更快。摄过多摄取维C，对某些人而言，可能会促进肾结石的形成；也有可能引起肠胃不适、抗凝血剂受干扰、红血球之破坏、过量吸收铁质及铜的利用不良。
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