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今天,由我来掌勺! 在家里,我总是:饭来张口,衣来伸手.可今天可不同了.今天是妈妈的生日.爸爸妈妈都出去工作了,就我一个人.妈妈走之前还叮嘱我:儿子,妈妈工作繁忙,中午吃点方便面,晚上妈妈再烧好吃的.我想:我都11岁了,总该帮爸爸妈妈减轻一点负担吧,这么大了,还不做事多难为情啊!!想着想着,我就跑进厨房,开始烧菜了. 我常暗暗的在一边看着妈妈烧菜,也学到了一点烧菜的小窍门儿.今天我要给爸爸妈妈一个大惊喜.嘿嘿! 开始做了,我先做道"青椒土豆丝"首先我拿出一个土豆削皮,平时妈妈拿菜刀运用自如,可到了我的手上就不听使唤了,我本以为削皮简单,没想到皮一点也不好削,差点就把手给削到了,我心里很紧张.我费了九牛二虎之力,才把皮削好.然后我又把青椒慢慢地削好了.接着,往锅里到上适量的油,再把削好的土豆和青椒到进去,顿时,锅里冒出一丝丝烟,呛的我不得了,我翻来覆去的炒着,快要炒好时再放点盐,再次炒几下.好了,一盘香喷喷的青椒土豆丝就炒好了. 炒好一样菜我就觉得很累了,好像是完成了一项大任务似的.啊,原来妈妈炒菜是多么辛苦呀! 接着我又把白菜豆腐汤做好了.我高兴地蹦了起来,嘴里叫:"耶耶耶"我笑得合不拢嘴."叮零零"一声清脆的门铃声,我飞快地跑过去,开了门.呀!原来是妈妈啊,妈妈知道这些菜是我烧的,忙着说:"我家儿子长大了......"我也在旁边笑着......，今天,由我来掌勺!500字