现在抗菌地板、抗菌洁具、抗菌涂料等抗菌产品在市场上随处可见。这些抗菌产品有用吗？它们真的如商家所言能起到抗菌的作用？“银离子抗菌”、“光触媒抗菌”、“纳米抗菌”背后又有哪些原理？
无标准可依
中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心副主任郑苏江介绍，在一定时间内，使某些微生物(如细菌)的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质被称为抗菌剂。通过浸泡、涂刷等各种方式把这些抗菌剂添加到一定材料中，就制成了抗菌材料，使用这些材料制成的产品如果符合该类产品抗菌标准，才能称之为抗菌产品。
这也意味着，不同的产品有不同的抗菌标准，如《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》、《纺织品抗菌性能的评价》等，标准对该类产品抗菌性能的测试方法、检测菌种、耐洗涤(磨、擦洗)等的规定也不一样。如果一类产品没有抗菌标准，则也不能称之为抗菌产品。
抗菌效果很有限
抗菌产品能杀死生活中所有有害细菌，如果您也这样认为，那就错了。郑苏江介绍说，日常生活中的细菌种类很多，它们的好坏和种类、数量等因素都有关系，不能一概而论，因此抗菌产品能抗的细菌种类也有限，相关标准只要求对有代表性的几种细菌进行检测。
针对商家提出的“负离子”、“银离子”、“纳米”等高科技概念，专家表示有的“纯属瞎忽悠”。
中国建筑材料科学研究总院教授级高工王静说，人工制造的负离子释放到空气中，能与尘埃表面的正离子相结合，迫使尘埃沉降，减少空气中尘埃的数量，使空气变得清新，但目前没有科学数据表明，负离子能直接杀菌。
纳米能抗菌更是无稽之谈，纳米甚至都不是一种材料，而是一种单位，何谈杀菌？“由于纳米是极小的单位，有的材料缩小到纳米级后，便会具有一些新的特性，如抗菌；不过也有材料本身能抗菌，但缩小到纳米级后，杀菌效果并不会提高。为了制造噱头，一些商家推出了纳米××的概念，而这些并没有缜密的科学检验。”王静表示。
据王静介绍，目前常用的抗菌剂有重金属类(如银离子)、光触媒类(如二氧化钛)以及化学合成类有机抗菌剂(季铵盐)三类。“不同抗菌剂杀抑细菌的种类、时间及使用寿命和杀不同细菌的能力都不相同，商家如果宣称产品什么都能杀，抗菌效果一直到不用为止，那肯定是夸大其词。”
检测报告有猫腻
添加抗菌剂后，多数产品在外观上并不会出现什么变化。那么选购抗菌产品有什么注意事项呢？
郑苏江表示，目前，相关部门没有强制规定商家在销售抗菌产品时一定要提供哪些证明，所以建议消费者索取抗菌和安全性能两方面的检测报告，以保证产品确实具有抗菌效果及抗菌剂对人体无害。
但检测报告也只具有参考作用，不能代表厂家生产的所有产品。郑苏江介绍，现在抗菌产品都是商家送检，因此到底采用何种标准检测、检测哪些菌落等都是企业说了算。以一种地板伴侣为例，单从商家提供的检测报告来看，其宣传“杀菌、抗菌率高达99％以上”就容易误导消费者。
首先，该检测报告依据的是日本标准，因此企业检测的是抗菌或抑菌率达到99％以上，而不是杀菌、抗菌率。
其次，报告显示，检测的样品是地板伴侣，所有数据也只能说明地板伴侣本身的抗菌率，但是不能完全说明地板伴侣对地板的抗菌效果。
最后，报告中检测用菌为大肠杆菌，因此数据只能反映地板伴侣对大肠杆菌的抗菌率，对于其他细菌的抗菌率，在其产品宣传册中也没有明确标注。“另外，委托检测只能说明检测样品的抗菌效果，厂家生产的其他产品是否具有同样的效果，并不能通过检测报告来反映。”专家说。
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