草鸡三素汤

标签：婴幼儿食谱,婴幼儿饮食营养, 草鸡三素汤,http://www.qpx6.com

　　原料：一份草鸡肉（约一只鸡的1/4），1根西芹，2只土豆，3睛黄芽菜，盐、酒少许。　
　　做法：　
　　1.草鸡洗净，切大块。黄芽菜、西芹掰大块，土豆切片（稍厚，可切成梅花状）。　
　　2.取煲锅，将生鸡焯水，倒掉第一道汤。　
　　3.在煲锅内放上鸡、黄芽菜、西芹、土豆，倒入完汤所需的两倍水，以大火热滚，然后转小火，加酒和盐，3小时关火冷却，冰后去油备食。

，草鸡三素汤