冬季里，胃部最容易受凉，就连一些平时没有胃病症状的患者，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。如果吹了冷风或吃了寒凉食物，则会明显加剧。因此肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。下面给大家推荐三款适合冬季食用的养胃汤，供朋友们作为参考——
桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。山药补脾和胃，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤健脾益胃，补中益气，对胃寒、腹冷、虚寒性之胃、十二指肠溃疡等疾病有一定功效。
鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其它各料也分别洗净后共置瓦煲，加水煲两小时即可。鹌鹑补益脾胃，配淮山、党参、瘦肉更加补气养血，凡脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良，不分男女老幼，均有食疗补益之功，秋冬可以常做日常汤水。
小常识：
从生理结构来看，胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，很容易受凉，易引起胃痛、呕吐、消化不良等症状；从现代医学理论看，由于寒冷的刺激，使身体很快进入应激状态，交感神经和迷走神经会很快兴奋，使得胃部的血管痉挛、收缩，胃内血流下降，在这种情况下，胃部易缺血缺氧，容易出现胃痛。
从中医角度来看，当气温较低时，如果腹部不慎受凉，就会使寒邪内克于胃，伤人体中气，引起气机凝滞，导致胃气不和，表现为胃肠不适、胃部隐隐作痛。寒邪引发的胃痛往往表现不太剧烈，咬咬牙也能坚持工作，但却经常一阵阵发作。这类患者往往体质比较虚寒，一般比较怕冷，穿多点或者吃点热东西胃痛会明显减轻。
shi/200811/10650.shtml' title='文章标题：适合冬季喝的养胃汤 作 者：佚名 更新时间：2008-11-29 9:15:37' target="_blank">适合冬季喝的养胃汤饮食保健 更新
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