自从立夏以来，气温不断升高，雨水增多，暑湿成为夏季的特点。中医的饮食养生之道讲究饮食要随应季节而变化，那么夏天吃什么好呢？今天我就具体给大家聊聊这个话题。
夏季既然是以暑湿为特点，此时的饮食原则就要以清心去暑、清热解毒、健脾养胃为主。饮食宜清淡，宜食酸。选择食物时，忌吃辛辣温燥之食物，但冷饮也需适度，适宜以清补。
推荐菜肴：花椒叶炒虾仁，拌芹菜小萝卜，绿豆鲜藕炖排骨，丝瓜蛋汤。
拌芹菜小萝卜，选用小红萝卜和芹菜，用家常凉拌菜的方式制作即可。需要注意的是芹菜要连叶带梗，小红萝卜及萝卜缨一同拌制。方便时放适量的芝麻盐；绿豆鲜藕炖排骨，先将绿豆煮开，用绿豆汁做汤，以家常方法炖制藕和排骨，其特点是用煮好的绿豆和汤炖制。
花椒叶炒虾仁：选用现在正当时令的新鲜的花椒嫩叶炒虾仁，炒至方法家常，在这里特别推出是用鲜嫩的椒叶，不但味道鲜美省小麻之外，还具有温中散寒，除湿解腥的作用，有利于夏季的散寒除湿的功效（阴虚火旺孕妇慎用）。
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