鱼肝油和鱼油是两种不同的东西,鱼肝油不等于鱼油,所以我们要正确区别鱼油和鱼肝油,两者对人体的保健作用各不相同,服用时千万不要混淆。
鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素A和D。其中维生素A对于人体免疫系统相当重要,如果缺乏维生素A,就会发生夜盲症和眼球干燥症。维生素D,则是人体骨骼中不可缺少的营养素,一旦缺乏就会产生软骨症。
鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,属于鱼脂类。主要成分是一种称之为EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸,可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少血液的粘稠度,防止血液斑块的形成。
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