肉苁蓉具有非凡的壮阳功效，有“锁阳王”之美誉，是一种名贵中药。肉苁蓉的功效主要就是补肾，特点是补肾而不伤阴，长期服用一般也不会出现上火、口干等症状。而且男女皆宜，既可治疗男子阳痿，也可治疗女子不孕。
中医认为，肉苁蓉性味甘、咸，温。归肾、大肠经。有补肾阳，益精血，润肠通便之功效。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘等症。
近年来，医药界应用现代科学方法对苁蓉进行化验分析，结果表明，肉苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质，确有治疗腰膝冷痛、妇女不孕、神经衰弱、听力减退的功效，还具有降低血压的作用，并可作为膀胱炎、膀胱出血、肾脏出血的止血药用。
除了补肾，肉苁蓉还有抗衰老、抗老年痴呆、保肝、通便、肿瘤辅助治疗等作用。在新疆地区，孩子们从小就随大人进食大芸。比如清炖羊肉时就可放入。新疆人除了吃新鲜的肉苁蓉，也吃晾干的，肉苁蓉最简单的服用方法是直接去药店购买饮片，煮水饮用或泡茶。
肉苁蓉加羊肉或羊腰，与粳米同煮，可以做出一碗滋肾润燥的好粥，与菟丝子、鹿角胶及粳米同煮，也能提性助性。
专家建议：任何年龄的人，一天3-5克干肉苁蓉，就可以有助强身健体。将肉苁蓉在煮锅上蒸软，切成薄片，泡在水杯当茶饮，也可以煮水饮用。还可以用在饮食里。对于能够适量饮酒的人群，也适合于泡酒，一般1斤白酒可泡100克肉苁蓉。肉苁蓉的服用剂量，根据不同的人群有一定的差别，中年男性每天服用不超过10～20克。
注意：因肉苁蓉补阳而滑肠，故阴虚火旺，大便溏泻者忌服；实热便秘者也不宜用。
验方精选：
肉苁蓉粥：肉苁蓉30g，鹿角胶5g，羊肉100g，粳米150g。肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。源于《圣惠方》。本方以肉苁蓉、鹿角胶及羊肉补肾阳、益精血。用于肾虚、精血不足，阳痿泄精、早泄，妇女宫寒不孕，腰膝酸痛。
苁蓉麻子仁膏：肉苁蓉15g，火麻仁30g，沉香6g。苁蓉、火麻仁煎水，沉香后下，一同煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，搅匀，煎沸收膏。每次食1~2匙。源于《金匮翼》（原方为丸）。本方以苁蓉、火麻仁润肠通便，沉香行气除胀，蜂蜜有润肠之功。用于津枯肠燥，便秘腹胀。
肉苁蓉羊肾羹：羊肾2个，肉苁蓉30克，葱1根。将肉苁蓉用酒浸1夜，去皱皮，切细；羊肾切开去脂膜，洗净切细；葱切成葱花。把肉苁蓉和羊肾放入锅内，加清水适量，煎半小时，放少许湿生粉、葱花，调味煮沸即可。随量空腹食用或佐餐。本羹出自《太平圣惠方》，能补益肾精，湿壮肾阳。
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