枇杷有清热，止咳，润肺的功效，用鲜枇杷制成的枇杷膏止咳效果很好。现在正是新鲜枇杷大量上市的季节，我们不妨自制一些枇杷膏备用。枇杷膏的做法并不难，现将具体做法介绍如下，供大家参考。
鲜枇杷1500克，去皮核，榨汁。枇杷叶75克，枇杷核150克(打碎)包煎取汁。两汁混和，加冰糖100克，用文火熬膏，每次1匙，每日3次。此乃古方“枇杷膏”。有清热宁咳，清肺润喉，解渴和胃之功效。适用于肺热肺痿，咳嗽咯血。
说明：如果没有枇杷叶子，也可以不用，但对于降气化痰的功效有所影响。
另外，还有一种枇杷膏的做法，也给大家介绍一下。
枇杷叶50克，梨200克枣（鲜）250克，莲子120克，蜂蜜150克。枇杷叶加水煎煮1小时后取汁，用绸子过滤，除去绒毛。梨去皮、心，切碎与枣、莲肉、蜜同放锅内，铺平，倒入枇杷叶汁，使其浸过他物，加盖，煮半小时翻转，再煮半小时，用瓷罐收好。有益气养血之功效。适用于气血两虚、身体羸瘦、四肢酸软、精神倦怠、腰背酸痛、饮食减少等症。
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