本人家劈面开了家拉面馆，本人常常看到厨师左手拿着圆柱形的面团，右手拿着一片小铁皮把手里的面从里往外削进锅中。本人猎奇地往问厨师：“你在做什么啊？”他说做刀削面。本人心想刀削面本人是听说过，便是没吃过，不如试试鲜，来一碗，于是本人说：“来碗刀削面。”
厨师连忙削了起来，削出的面就像麋集的短箭射进锅中。不到两分钟一碗面就削好了，厨师把煮熟的面捞进碗中，浇上喷鼻香味四溢色的浓汤，撒上喷鼻香菜和牛肉片，须臾就端到了本人的眼前。好喷鼻香啊！本人喝了口汤，味道鲜美，油而不腻。紧接着夹了一片面送到嘴里，这刀削面软而不烂，很有口感。本人又夹起一片看了看，这刀削面一边厚一边薄像木耳花边，样子非常奇特。转眼间，本人就把满满一碗的面吃个了底朝天。
今后本人喜好上了刀削面。 本人常常把刀削面看成正餐吃，每当娘亲问本人晚餐吃什么时，本人总是说：“吃刀削面！”。加上娘亲也爱吃，所以本人家劈面的拉面馆里，常常有本人们***俩的身影。本人常常在吃完娘亲做的贪吃大餐后，照旧想吃碗刀削面解解馋。总是骗娘亲说没吃饱，要了钱便直奔面馆而往。可是满意了口福之后的价钱频频是肚子胀痛，靠活动来匡助消化。
印象最深的照旧那次本人因为休息欠好小舌头垂了上往，咽口水都疼，晚饭也没法吃，不断熬到夜里十一点多。娘亲关怀地问本人想吃什么，本人有气无力地说吃刀削面。娘亲马上往买了一碗刀削面返来，本人一看到刀削面两眼放光，食欲大增，一口气吃了个精光。精神也好多了。
本人最爱吃刀削面，刀削面真的是本人有生以来以为最好吃的东西，倘使有爱好，你也来一碗试试。
『沈西席点评』担当点窜，终于改出一篇笔墨简朴，但味道隽永的好文章，生活气味四溢，其对刀削面的深情厚爱一定会感动良多拉面馆。
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