大豆异黄酮被誉为植物雌激素，在人体内可以起到雌激素的作用。大豆是富含大豆异黄酮的食物，因此许多人认为男人常喝豆浆会变成女人。事实上，这种说法是毫无根据的，男人喝豆浆会变成女人的说法自然也不足为虑。
对于女性来说，随着年龄的增加，体内雌激素水平逐渐下降是必然的趋势。雌激素水平下降了，就开始出现更年期，很多妇女疾病也开始出现了。这个时候，女性就要补充雌激素。而常规的激素补充都是有很大的副作用的，只有那种既有雌激素作用，又没有副作用的食物才是符合要求的，豆浆中的大豆异黄酮就是当仁不让的首选。
但是，这并不意味着男人常喝豆浆会变成女人。因为早就有研究指出，大豆异黄酮有个双向调节的作用，当你体内雌激素并不缺少的时候，它并不会起到雌激素的作用，所以，男人喝豆浆会变成女人的说法根本不足为虑。
大豆异黄酮同时又是一个很好的抗氧化剂。所谓的抗氧化剂，就是可以消除或者减缓体内的过氧化反应。过氧化反应是细胞衰老、癌变的主因之一。所以，适当得补充大豆异黄酮，就有很好的延缓衰老、预防癌症的作用。
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