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两种滋补鸭汤的功效与做法

03-19 14:03:22  浏览次数:822次  栏目:饮食保健
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  鸭汤是常见的滋补汤品之一,今天我给大家推荐两种比较常见的滋补鸭汤,大家可以根据自己的情况对症选用——

  1、当归鸭汤

  原料:当归30克,鸭子1只,胡萝卜100克,木耳(湿)20克

  调料:盐适量

  美味功效:鸭肉性寒、味甘,滋阴养胃、健脾补虚;胡萝卜不仅富含大量的胡萝卜素,还含有植物纤维,能通便滑肠;木耳中的铁含量极为丰富,具有养颜补血的作用,与当归配伍,具有补血活血,通便防癌的功效。

  适应人群:大便秘结、贫血。

  爱心小贴士:脾胃阳虚,外感初起,腹泻者忌用。建议:在不影响功效的情况下,在汤中可以加一些事先焯过的绿叶蔬菜,可根据个人口味而定。

  2、芡实老鸭汤

  原料:芡实100-150克,老鸭1只。

  调料:盐适量。

  美味功效:芡实具有滋补壮阳,固肾涩精、补脾、止带、止泻的功效;鸭肉性寒,具有健脾补虚的功效。二者合用具有滋阴壮阳、健脾补虚的功效。

  适应人群:男性患有梦遗滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻。女性患有白浊、带下等症。

  爱心小贴士:脾胃阳虚,外感初起,腹泻者忌用。(芡实60克、花生30克、红枣、10克,加入红糖合成大补汤,具有调节脾胃、益气养血的功效)


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