萝卜是一种价廉而物美的天然保健品，现在正是萝卜上市的季节，朋友们千万不要忘记买点萝卜来吃。秋季吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
萝卜的食用方法很多，烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等，还可腌、酱、泡、晒干，做成各种萝卜制品。下面给大家推荐几种简单实用的萝卜食疗方：
白萝卜酸梅汤：鲜白萝卜250克，酸梅2枚，食盐适量。把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片，与酸梅一起放入砂锅中，添加适量的清水，用小火煮1~2小时，添加少许食盐，去渣饮用。当饮料饮用，当天饮完。此汤宽中行气、生津护肝；对病毒性肝炎、慢性胃炎、胃酸缺乏症等症有疗效。
萝卜水：将萝卜放在清水里，煮成萝卜水，可治疗消化不良。用萝卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小儿可酌加适量冰糖以调味。莫要小看这一作用，因食滞内停会导致食积发热，此种内热又可使人体易受风寒而引发感冒诸症。尤其是小儿外感，多是由此而起，故而及时服用此水，既可消除食滞、通畅胃肠，还可预防食滞外感，免去许多麻烦。
海带白萝卜汤：海带30克，白萝卜250克，精盐、味精、蒜末、麻油皆适量。将海带拿凉水浸泡12小时，浸泡时换水几次，洗净后切成菱形片。把白萝卜放在凉水里浸泡片刻，洗净外皮，连皮及根须切成细条状，与海带菱形片一起放进砂锅，加水足量，用大火煮沸后，再用小火煮到萝卜条酥烂，添加精盐、味精、蒜末、拌匀、浇入麻油即可。此汤能软坚散结、防癌抗癌；对单纯性甲状腺肿、乳腺癌及其术后放疗、化疗康复期有疗效。
排骨萝卜汤：白萝卜500克左右，切成转刀块放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅，放上料酒、盐，加水煮烂既可。此汤清淡味鲜，且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。
红烧萝卜：将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味)，再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放上酱油、盐、味精，加少许水煮熟，放少许糖后即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。
大蒜萝卜汁：生大蒜头3个（30克），生萝卜30克，冰糖适量。大蒜去皮，萝卜洗净，切碎，加少量冷开水，捣烂取汁，加冰糖少许。每日早、晚分饮。能解毒抗癌、降脂；对高血脂症及癌症的防治有疗效。
此外，萝卜还可以生吃，尤其是经常抽烟的人，嗓子有痰者可以选择生吃白萝卜；生吃白萝卜可以起醒酒的作用。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。
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