白露过后吃什么最养生？

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　　白露过后，就算是正式进入秋季了。按照民间的说法入秋后天干气燥，白露更要注意养脾，饮食要以清热祛湿、健脾和中为主。蔬菜类的可多吃些冬瓜、节瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等。有“秋粥宜人”的说法，对于喜欢喝粥的朋友们来说，这时节喝点清淡的薏米粥、芡实粥、赤小豆粥肯定不错。

　　此外，秋季人体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是秋季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外，还要多加注意饮食的科学调剂，多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。

　　小常识：9月8日为24节气中的白露。白露，即白色的露珠。根据阴阳五行规律来说，秋季在五行中属金，其色白，所以白主要是指秋季；露则是指是“阴气渐重，露凝而白”，是指秋季此时阴气在渐渐加重，早晨在路旁的树叶上可以看到露珠。有谚语说“过了白露节，夜寒日里热”，是说白露时白天夜里的温差很大。

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