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现实生活中，有很多人喜欢吃醉蟹、醉虾。那么，吃醉蟹醉虾安全吗？医学专家指出，一般的泡酒是杀不死寄生虫幼虫的。吃醉虾、醉蟹容易被华支睾吸虫（又叫肝吸虫）和肺吸虫感染。此外，广东人吃的鱼片粥也烫不死寄生虫，容易被感染。据统计，广东是全国华支睾吸虫病发病率最高的，近2%的广东人被感染，是全国平均感染率的5倍。
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