当你身边的人出现食物中毒时，当然要马上打120或上医院，但是在120到来之前或上医院的途中，我们如果掌握一些急救措施，患者就可能多一分生还的希望。那么，针对食物中毒的患者，我们应该如何急救呢？急救的关键应该是把吃进去的致病物吐出来。
根据多年的经验我毫无保留的向大家介绍一下食物中毒的现场急救办法，或许对大家有所帮助。
在毒物没被吸收之前想办法给从体内折腾出来是保命的关键，那么这个办法就是——催吐洗胃。
一旦发现误服或吃了有毒的物质千万不能惊慌失措，在拨打120或与医院联系后不要傻等什么事也不做，应在拨打急救电话的同时积极开始催吐和洗胃，这是保命的关键，如果及早的把毒物吐出来也就万事大吉了。
家庭洗胃其实很简单，我在基层工作时经常做，具体操作如下：一大壸（或盆）温开水即可，先用中指（东北农村老乡多用鸡鸭鹅的大翎毛）刺激中毒者咽喉，使其呕吐，然后再喝上大半碗或一碗温开水，然后再刺激其呕吐，直到吐出来的都是清水了，有毒物质也差不多折腾岀来了（最好在中毒一两个小时内催吐洗胃，超过四五个小时再洗胃效果就很差了）。这时120急救车或专业急救人员也该到了，可以实施更专业的急救。
，食物中毒的现场急救法饮食保健 更新
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