孕期水肿食疗方

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　　对于孕期出现水肿的女性来说，除了要饮食清淡，少吃盐之外，还可以采用如下几种食疗方进行治疗——

　　当归鸭肉米粉：当归5克、黄芪5克、鸭半只、米粉200克、嫩姜1小块、老姜4片、米酒1勺、盐少许、水适量。鸭剁成两半、氽烫、洗净；嫩姜切丝，加当归、黄芪、米酒、水同煮1小时，沥除药材，药汤留用；把鸭、药汤、老姜、盐放入锅中，蒸30分钟；取出鸭肉，放凉切片；将米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝即可。

　　冬瓜鲤鱼汤：嫩冬瓜100克、鲤鱼1条(约400克)、枸杞3克、姜10克、青菜20克，花生油、盐、胡椒粉、米酒、水各适量。将嫩冬瓜去皮、籽，切成丝，鲤鱼处理干净，生姜切丝，青菜洗净；锅内烧油，放入鲤鱼，稍煎一下，加姜丝、米酒，注入适量水，煮至汤发白；加入冬瓜丝、枸杞、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。

　　八宝利水粥：赤小豆、黄豆各40克，山药40克，薏苡仁30克，枸杞10克，大枣20克，大米、小米各30克，水、白糖适量。将赤小豆和黄豆泡软，山药洗净、去皮、切块；将赤小豆、黄豆、山药、薏苡仁、枸杞、大枣、大米、小米加水适量，同煮成粥，加适量白糖即可。

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