现在，几乎所有人都知道，双歧杆菌是一种有益于人体健康的菌类。那么，到底双歧杆菌有什么作用呢？可能很多人都说不太清楚。因此，我感觉很有必要为大家详细说明一下这个问题——
杆菌对母乳喂养婴儿的健康起着很大的作用。
用母乳喂养的婴儿其肠道内双歧杆菌占优势，而只要肠道内双歧杆菌大量存在，则不仅可抑制病菌的繁殖，且可减少甚至完全可以消除梭菌等腐败菌，腐败菌将氨基酸分解时会产生氨、胺、硫化氢、吲哚、酚等有害物质，是产生居多危害的原因，而双歧杆菌不但不会产生这些有害物质，而且可以利用乳糖、异构化乳糖等糖类物质，产生醋酸、乳酸等有机酸，降低肠道内的pH值，提高内源性溶菌酶的活性，起到抑制大肠杆菌的作用及梭菌等致病菌或腐败菌繁殖的作用。另外，双歧杆菌还可产生维生素B1、B2、B6、叶酸等维生素类物质，起到维护婴儿健康的作用。
双歧杆菌对成年人的营养保健也是很重要的。
成年人肠道内栖息的细菌总量约1.0～1.5kg,，据称细菌的种类大约100多种，数量达100兆个，根据这些细菌的种类及作用的不同，在肠内可生成各种各样的物质。人体内肠道菌群随着年龄的增长而显著的变化，双歧杆菌在胃肠道的数量是随着年龄的增长而逐渐减少的。婴儿出生3～4个月即可出现双歧杆菌，其数量约占肠内细菌总量的25%，随着年龄的增长逐渐较少甚至消失，65岁以上的老年人双歧杆菌的数量减少到仅占细菌总量的7.9%，而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败菌大量增加；到了老年肠道内充满了腐败菌，双岐杆菌几乎消失。大量腐败菌在肠道中分解食物成分产生氨气、胺类、硫化氢、粪臭素、酚类以及形成亚硝胺等有害物质，人体长期吸收这些有害物质，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化，肝脏障碍等疾病。
www.qpx6.com双歧杆菌让老年人更长寿。
尽管在一般老年人体内双歧杆菌很少或近消失，但在长寿老人体内却很高。我国研究人员对《巴马长寿老人菌群调查》指出：经过对巴马30位长寿老人取样检验，发现厌氧菌在长寿老人体内占主导地位，其中双歧杆菌又占主导地位，其含量高达108到1010，远远高于一般人群体内的含量，百岁健康老人双歧杆菌的数量比普通老年人约高100倍，说明巴马长寿老人之所以能够长寿，主要原因在人体必需的数以万计的有益菌群中，双歧杆菌的数量高达95%。研究还发现，人体内的双歧杆菌含量多少，与人体生长、机体新陈代谢乃至生老病死息息相关。根据这样一个研究结果，国际医学界提出一个大胆的设想，如果能够通过一定的途径，使双歧杆菌始终保持在一个较高的水平，人类的平均寿命达到140以上不是梦！
既然双歧杆菌是有益于人体健康的微生物，那么我们如何才能提高双歧杆菌在人体内的数量呢？据医学专家介绍，主要有两种方法：
①“活菌体外补养”就是口服一定数量的双歧杆菌活菌，临床上常用于胃肠功能不良者；酸奶、乳酸菌饮料等含有一定量的益生菌活菌。
②“活菌体内增殖”通过食物使双歧杆菌增殖如根茎类、谷类、豆类、海藻类等富含膳食纤维的食物具有帮助双歧杆菌增殖的作用。
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