癫痫病人在进行预防和治疗时，应该注意癫痫的饮食合理安排，其中重要的就是要忌酒。中美北京癫痫中心苏崇德主任指出，癫痫患者千万不要喝酒，确切地说就是癫痫病人要与喝酒绝缘，因为喝酒对于癫痫的治疗和预防十分不利，饮酒将会导致癫痫病的发作。
酒里面主要成分是乙醇，对高级神经活动有直接抑制作用。癫痫病患者长期大量饮酒可直接产生酒精中毒性癫痫。此外，慢性酒精中毒可致大脑皮层结构和功能改变，从而致使该病发作，长期饮酒成瘾者，戒酒时也可以出现该病发作。对该病患者可是百害而无一利。因而该病病人应禁服一切酒类和含酒精的饮料。
该病发作是由于大脑皮质有“停滞性病理兴奋灶”，癫痫因喝酒或外界其他诱因，这种“停滞性病理兴奋灶”便逐渐兴奋起来，并向周围扩散，当兴奋扩散到皮质里某一运动分析器时，就引起运动性兴奋，表现如某一肢体甚至全身性抽搐发作。
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