坚果可以说是冬季的应季食品，它们营养价值非常高，适合在冬季用来给人体补充营养。那么，对于怕冷的人来说，冬季吃点坚果能提高抗寒能力吗？有关专家指出，坚果营养丰富，而且富含脂肪，吃坚果对于提高人体的抗寒能力有好处。
坚果含脂肪量高，而且这种脂肪跟动物性的脂肪是有区别的，含有大量的不饱和脂肪酸，对人体的心血管，心脑血管都会起保护作用。此外，坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。
坚果中的钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中充足摄取维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。
提醒：坚果虽好，但不宜过量食用。每天吃适量的坚果最有益于健康，一般来说，每天的食用量在20克以内为宜。包括糖尿病人也可以适量的吃，如核桃仁两个。
如果你想了解关于坚果的更多知识，请参阅坚果专题
，吃坚果能提高抗寒能力吗？饮食保健 更新
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