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胃不好能吃鲜枣吗?

03-19 14:21:54  浏览次数:597次  栏目:饮食保健
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  眼下正是鲜枣大量上市的季节,由于红枣能养胃,所以有些人就认为胃不好的可以多吃点鲜枣。其实,如果你这样想就错了。营养师王兴国指出,即使你的胃是健康的,鲜枣吃多了也会有不适感,而胃不好的更不能随便乱吃鲜枣。

  相信很多人都知道,鲜枣不容易消化。因为,鲜枣水分含量低,膳食纤维含量明显高于其他常见水果。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。鲜枣中的膳食纤维主要集中在皮中,鲜枣的果肉是脆的,但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下:把鲜枣(鲜枣)咀嚼后,不要下咽,吐出来观察一下,你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片,它们与果肉分离,形状不一,质地硬,边缘锋利。可以想象,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,会造成疼痛或不适。

  当然,如果你的胃是健康的,并没有什么炎症、溃疡或伤口,那么你对鲜枣的耐受能力就强一些。当然,即使如此,鲜枣(鲜)吃得过多,也会造成胃部不适。这就是主张鲜枣不要多吃的原因。不过,就算没有明显的胃炎或溃疡,不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以,吃多少鲜枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的,并没有一个确切的限量。那么,给一个大致的量总是可以的吧?

  其实,给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃鲜枣的时候,人们可以根据自己的情况来确定,吃一吃就知道多少鲜枣是合适的了。

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